Torino – Fior di Loto, brand attivo da 50 anni nel segmento biologico, lancia La Dorata, la nuova gamma di pasta biologica gluten free della linea free from ‘Zer%’. Realizzata con farina di quinoa boliviana e un mix bilanciato di cereali e pseudocereali biologici – tra cui mais giallo, mais bianco, riso semigreggio e riso bianco di origine italiana, oltre a una piccola parte di fecola di patate – è studiata per raggiungere alte prestazioni organolettiche. Quattro i formati tradizionali, trafilati al bronzo e dal colore dorato, che compongono la nuova gamma: spaghetti, penne, fusilli e rigatoni. Indicata per consumatori celiaci e per tutti coloro che hanno deciso di ridurre l’apporto di glutine nella propria dieta.
