Milano – Il prossimo 3 dicembre andrà in scena a Milano, presso il The Mall, la decima edizione del Forum internazionale su alimentazione e nutrizione organizzato da Fondazione Barilla. L’evento, nato per offrire uno spazio aperto di discussione interdisciplinare sui temi della nutrizione e della sostenibilità, è volto all’individuazione di soluzioni concrete su tematiche come il rapporto tra fame e obesità, il corretto utilizzo delle risorse naturali, la riduzione dello spreco alimentare, la promozione di diete sostenibili, l’impatto ambientale della produzione agricola. Numerosi i relatori invitati a intervenire, tra cui Mario Monti, senatore a vita della Repubblica Italiana e tra i primi ispiratori di Bcfn, e Hilal Elver, relatore speciale delle Nazioni Unite sul diritto al cibo.
