Milano – “Batteri a domicilio”. Titola così un’inchiesta condotta dal Gambero Rosso al cui centro ci sono proprio le sacche utilizzate dai rider per i servizi di consegna a domicilio. Una di queste (della società Glovo), prelevata a fine giornata, è stata sottoposta ad analisi dal Laboratorio SiLa, specializzato in analisi microbiologiche alimentari, che ha rilevato sul fondo e sulle pareti la presenza di oltre 200 colonie di batteri. “Per capirci: se sul pavimento di un ristorante i Nas riscontrassero una situazione igienica come quella che abbiamo trovato nelle sacche che ci hanno dato i rider, questo verrebbe chiuso all’istante”, commenta nel suo editoriale il direttore del Gambero Rosso, Marco Mensurati. L’articolo rivela anche che, per contratto, responsabili della pulizia e sanificazione delle sacche sarebbero proprio i rider. “Un macroscopico e scandaloso scarico di responsabilità unidirezionale, dall’alto verso il basso”, aggiunge Mensurati, che auspica un pronto intervento delle autorità affinché l’intero settore venga al più presto normato a tutela, anche, della sicurezza alimentare.
