Viadana (Mn) – Gardani acquisisce la Montagnini F.lli di Viadana, un’azienda specializzata nella lavorazione della pancetta. Nel 2020 ha fatturato poco più di 12 milioni di euro ed è nata dall’esperienza ventennale dei soci costruttori che provengono dal settore della macellazione. La Montagnini tratta solo suini nazionali e serve molte industrie di trasformazione con pancette, triti, grasso e cotenna. La Gardani Srl, nel 2020, ha fatturato quasi 75 milioni di euro, sfiorando i 6 milioni di utile. Si era anche vociferato di un suo interesse per Pio Tosini, prima che il prosciuttificio di Langhirano fosse acquistato dai francesi di Ca Animation. La notizia arriva in un periodo di forte fibrillazione per il mercato. Soltanto ieri, infatti, è stato ufficializzato l’acquisto di Antica Ardenga da parte di Villani.
