Modena – Filtrano informazioni rilevanti sull’operazione Granterre-Parmacotto. Il closing, da quanto apprende in esclusiva Alimentando, avverrà mercoledì 16 aprile. Lo scorso ottobre (leggi qui) era stato reso noto l’accordo tra le due realtà per creare un grande polo italiano dei salumi, dei piatti pronti e dei prosciutti cotti di marca. Con l’aggregazione tra i due gruppi nasce un’entità da 1,1 miliardi di euro di ricavi, con 2.500 dipendenti, 20 stabilimenti (14 Salumifici Granterre e sei Parmacotto). Nel giro di cinque anni, stando alle previsioni, verranno superati gli 1,5 miliardi di euro di fatturato.
“Piccolo è bello? Non ho nulla contro il piccolo, ma il grande è ineluttabile“, dichiarava Maurizio Moscatelli, amministratore delegato di Granterre, lo scorso novembre all’Economia del Corriere. “Siamo tra i maggiori produttori di prosciutto cotto”, prosegue, “ma siamo poco forti come brand. Parmacotto, con i brand Parmacotto, Boschi Fratelli e Parmacotto Llc negli Usa, invece è un marchio noto e riconosciuto: una combinazione perfetta“.
