Padova – Dal 31 dicembre, il Gruppo Tonazzo dismetterà ogni attività legata al business della carne, con l’intenzione di concentrarsi sulle proteine vegetali. Il focus sarà, dunque, sul brand Kioene, punto di riferimento per la gastronomia vegetale in Italia, nato dall’iniziativa dei fondatori del gruppo e che oggi comprende un centinaio di referenze.
“La nostra famiglia si occupa di carne da cinque generazioni ma, allo stesso tempo, quasi 40 anni fa ha innescato un cambiamento inarrestabile introducendo sul mercato dei prodotti alternativi a base di proteine vegetali”, spiega Stefano Tonazzo, amministratore unico di Tonazzo. “Con questo stesso spirito innovativo e lungimirante oggi annunciamo la decisione di chiudere tutte le nostre attività nel settore della carne per concentrare tutti i nostri sforzi e investimenti sulle proteine vegetali e sul brand Kioene”. Albino Tonazzo, amministratore unico di Kioene, aggiunge: “Si tratta di una scelta che abbiamo attentamente ponderato in famiglia e condiviso con i nostri collaboratori, una decisione con cui vogliamo dare il nostro contributo per la salvaguardia del pianeta e un’alimentazione sempre più consapevole. […] Siamo convinti che il mercato e i consumatori ci seguiranno, ancora una volta”.
