ICE Italian Trade Agency: il consumo globale di vino nel 2021 è aumentato

2022-04-21T16:31:53+01:0021 Aprile 2022 - 16:31|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Roma – Nel 2021 il consumo totale di vino è aumentato leggermente (+4,9 milioni di litri) raggiungendo quota 255 milioni di litri, principalmente grazie al maggiore consumo di vino bianco (+4 milioni di litri) per un totale di 88,2 milioni di litri: si tratta del valore più alto dal 2013. Il consumo di vino rosso, al contrario, è rimasto pressoché stabile (+0,8 milioni di litri), fissandosi a quota 167 milioni di litri. Questi e altri sono i dati rilevati dall’agenzia ICE Italian Trade Agency. Interessante il rapporto sulla Svizzera. Nel 2021 il consumo di vini svizzeri è cresciuto del 2,8% rispetto all’anno precedente, al netto dell’effetto del declassamento dei vini Doc a vini da tavola e industriali, attestandosi a 90 milioni di litri. Nonostante la fiducia dimostrata dai consumatori nei confronti dei vini svizzeri, la rispettiva quota di mercato nel 2021 è diminuita dello 0,7%, raggiungendo il 35,4%. Considerando il bilancio dei consumi nel 2020, si nota che il leggero aumento del consumo totale di vino nel 2021 è dovuto principalmente ai vini esteri: i bianchi hanno segnato una crescita del 14,8%, mentre i rossi hanno avuto una progressione minore (+3,4%). D’altro canto, continua la tendenza al rialzo per il consumo di spumante, che nel 2021 ha segnato 23,5 milioni di litri, ovvero 2,9 milioni di litri in più rispetto al 2020 (+14,2%).

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