Firenze – Il Parmigiano Reggiano “prodotto di montagna” sarà protagonista alla tredicesima edizione di Pitti Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto, dell’Italian lifestyle e del design della tavola, che si terrà da sabato 10 a lunedì 12 marzo 2018 alla stazione Leopolda di Firenze. Per l’occasione, il Consorzio presenterà una selezione di Parmigiano Reggiano “prodotto di montagna” presso lo stand D/54. Il Parmigiano Reggiano è il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna, con oltre 110 caseifici in quota e oltre 1.200 allevatori che, ogni giorno, contribuiscono a fortificare l’economia e a preservare l’unicità del territorio montano di Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna.
