Installato il primo distributore self service di bottiglie di vino (e non solo) dell’Oltrepò Pavese

2021-07-08T12:54:04+01:008 Luglio 2021 - 12:54|Categorie: Salumi, Vini|Tag: , , , |

Borgoratto Mormorolo (Pv) – L’azienda agricola Saviotti, socio conferitore della cooperativa Terre d’Oltrepò, ha installato un distributore self service di bottiglie di vino: il primo in Oltrepò Pavese e il terzo in tutta Italia (gli altri due sono in Veneto). L’idea nasce per dare visibilità ad oltre 20 etichette diverse di produttori della zona che si estende da Casteggio a Fortunago. “Abbiamo voluto fare un omaggio al territorio, dando la possibilità ai nostri amici produttori di vendere i loro prodotti”, spiega Flavio Saviotti, che insieme al fratello Carlo gestisce l’azienda fondata dal padre Angelo nel 1956. “Tante volte i turisti di passaggio diretti a Fortunago o a Zavattarello si fermavano e ci chiedevano dove poter acquistare del vino. Una volta indirizzati trovavano chiuso, oppure il produttore era assente per lavoro. A questo punto si è accesa la lampadina”. Grazie a 60 anni di attività nella preparazione di cesti alimentari, l’azienda ha inserito nel distributore anche prodotti tipici come il Salame di Varzi Dop del salumificio San Pietro di Montesegale e altri salumi del territorio, i dolci, le conserve e il miele. Tutti prodotti a km0. “Un’idea innovativa”, commenta il presidente di Terre d’Oltrepò, Andrea Giorgi. “La famiglia Saviotti è la terza in Italia ad aver adottato un sistema self service di vendita di bottiglie di vino. Questo dimostra la sua lungimiranza imprenditoriale e l’attaccamento al territorio in quanto il distributore è una preziosa vetrina, 24 ore su 24, dei produttori del territorio”.

In foto, al centro, il presidente di Terre d’Oltrepò, Andrea Giorgi, insieme ai fratelli Saviotti

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