Colonia (Germania) – È tutto pronto per la 44esima edizione di ISM, piattaforma commerciale di primaria importanza per il mondo del dolce e del salato, che si terrà a Colonia dal 26 al 29 gennaio 2014. Attesi oltre 1.450 espositori – dai leader di mercato alle piccole e medie imprese – provenienti da 70 Paesi (in crescita rispetto al 2013). Come sempre, protagonista dell’evento sarà un’ampia gamma di prodotti: dal cioccolato ai dolci, dall’alta pasticceria a tutto ciò che ruota attorno al salato. All’inaugurazione, il 26 gennaio prossimo, sarà presente Hans-Peter Friedrich, il ministro dell’Alimentazione, dell’Agricoltura e della Tutela dei consumatori. Paese partner sarà prima volta un paese non europeo: il Brasile. Un’altra novità è rappresentata dall’assegnazione del premio internazionale “ISM Award”, in riconoscimento a grandi meriti conseguiti nel settore.
