Milano – La linea di legumi firmata D’Amico si amplia con l’arrivo delle nuove Lenticchie nere lessate al naturale. Questa cultivar, tipica del Sud Italia e quasi in via d’estinzione, presenta origini antiche. In passato, veniva coltivata perché particolarmente resistente alla siccità.
Caratterizzata da un gusto delicato, la referenza è ricca di nutrienti e vanta un buon quantitativo di proteine vegetali e fibre, oltre a un ridotto contenuto di grassi. È realizzata solo con acqua e sale, senza l’aggiunta di conservanti.
Indicata per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana, può essere consumata come contorno o in abbinamento a insalate e zuppe. A scaffale è disponibile nella confezione in latta da 400 grammi.
