Verzuolo (Cn) – L’OP Joinfruit e il Consorzio Ramassin del Monviso – Valle Bronda hanno raggiunto un accordo per la promozione e commercializzazione del ramassin, piccola susina blu‐violetta presidio Slow Food ed eccellenza del territorio saluzzese. Obiettivo dell’intesa, come si legge in una nota, è allargare la commercializzazione del prodotto in Gdo valorizzando nel contempo i produttori: i partner dell’accordo verseranno il 2% delle vendite al Consorzio per potenziare le strategie di sviluppo del territorio. “I produttori sono i veri custodi del territorio e, come Organizzazione di Produttori, è nostra ferma intenzione non guardare solo alle quantità ma alle eccellenze, valorizzando ciò che di meglio il nostro Paese ha da offrire, nell’ottica di una sostenibilità che sia equa, inclusiva e orientata al benessere di tutta la filiera, dall’agricoltore al consumatore”, commenta il direttore di Joinfruit, Bruno Sacchi. Joinfruit inizierà la commercializzazione del ramassin a luglio.
