Genova – Mare Aperto Foods, società genovese produttrice di conserve ittiche, facente capo a Jealsa, tra i principali player a livello mondiale nel comparto, presenta una nuova referenza: il tonno ‘solo un goccio di acqua minerale e fior di sale’. L’ultima proposta, in linea con gli obiettivi di sostenibilità dell’azienda, testimoniati anche dal programma We Sea, è a base di solo tonno pinne gialle certificato Msc (marine stewardship council), appartenente a specie marine non sovrasfruttate, pescate nel rispetto degli oceani, dei mari e delle risorse marine. In linea con il 14esimo obiettivo dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, che mira a ridurre le materie prime derivanti dalla Iuu, ossia la pesca illegale non dichiarata e non regolamentata. Anche il packaging è sostenibile e riciclabile, realizzato in cartone certificato Fsc, proveniente da boschi gestiti responsabilmente. Disponibile nel formato 3x65g, il tonno è inoltre ‘low drain’, non necessita dunque di essere sgocciolato.
