Siena – Si sono riuniti il 4 e 5 febbraio i rappresentanti di oltre 50 consorzi, sia italiani sia internazionali, per un tavolo tecnico organizzato dalla Fondazione Qualivita. Sono intervenuti il ministro delle Politiche agricole, Gian Marco Centinaio; il presidente del comitato scientifico della Fondazione Qualivita, Paolo De Castro; la direttrice di Inao, ente pubblico francese responsabile marchi di qualità e origine, Marie Guittard; il presidente Aicig, Cesare Baldrighi; il vicepresidente di Federdoc, Stefano Zanette. Durante il workshop, Centinaio ha ribadito la necessità di un impegno unitario per “garantire la qualità e essere più incisivi nella promozione nel mondo”. I consorzi hanno anche elaborato una serie di proposte programmatiche, sintetizzate in un documento strategico condiviso con la platea, da proporre a organizzazioni e istituzioni a livello nazionale ed europeo.
