Bruxelles (Belgio) – E’ online l’archivio della Commissione europea relativo a Dop, Igp e Stg, chiamato eAmbrosia. Il database unifica tre diversi archivi relativi alle indicazioni geografiche e alle specialità tradizionali garantite (e-Spirit-Drinks, Door ed e-Bacchus). Le specialità tutelate sono complessivamente 3.300, e che devono le loro caratteristiche al loro territorio di produzione grazie alle caratteristiche dell’ambiente naturale e ai metodi di lavorazione tramandati negli anni.
