Bologna – “Il biologico ha un ruolo importante, soprattutto in questo periodo contrassegnato da emergenze e insidie climatiche perché rappresenta lo strumento ideale per migliorare le abitudini alimentari. È fondamentale fare cultura e trasferire con chiarezza ai cittadini i valori del bio”. Con questo invito, Paolo Carnemolla (nella foto), segretario generale di FederBio, sottolinea il sostegno strategico offerto da Being Organic in Eu (la campagna di promozione proposta da FederBio in collaborazione con Naturland, cofinanziata dall’Ue), che punta a comunicare i valori del bio e ha l’obiettivo di incrementare produzioni e consumi. Con circa 2,2 milioni di ettari coltivati a bio, l’Italia ha la più elevata percentuale di superfici bio sul totale (17,4%), contro una media europea del 9%, cui si aggiunge il primato degli operatori 86.144. L’Italia è anche il primo Paese in Europa (secondo al mondo) per l’export di alimenti bio, con oltre 2,9 miliardi di euro. A fronte di una produzione in crescita, che con la strategia Farm to Fork punta ad arrivare al 25% di superfici coltivate con metodo biologico entro il 2030, nel 2022 i consumi hanno fatto evidenziare per la prima volta una leggera flessione (-0,8% a valore rispetto al 2021, dati Nomisma). Fondamentali quindi, in questo contesto, le iniziative dedicate a ricerca e promozione, in cui si inserisce il progetto Being Organic in Eu.
