Reggio Emilia – A poco meno di due mesi di distanza dall’approvazione della proposta in Assemblea, avvenuta il 6 aprile, il “Piano di regolazione dell’offerta” del parmigiano reggiano ha già superato il 66% di adesioni da parte dei caseifici e degli allevatori, quota indispensabile affinché il piano possa essere sottoposto al vaglio e all’approvazione da parte del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, entro l’anno. Per consentire la più ampia adesione dei tanti caseifici ed allevatori favorevoli, ma in ritardo rispetto alla consegna delle delibere, inizialmente prevista entro il 31 maggio, il Comitato esecutivo del Consorzio ha prorogato al 15 giugno il termine per le accettazioni.
