Bologna – Alce Nero, marchio specializzato in prodotti biologici, ha presentato le sue proposte per la Pasqua 2025. La Colomba biologica (750 g) è realizzata secondo la versione classica della tradizione italiana, senza conservanti né additivi. La Colomba di Alce Nero è ricoperta da glassa con granella di zucchero e mandorle, con un impasto di colore giallo caratterizzato da un’alveolatura regolare e scorze d’arancia candite.
In aggiunta alla Colomba, Alce Nero propone per la Pasqua le Mandorle tostate ricoperte di cioccolato fondente biologico e le Nocciole ricoperte di cioccolato fondente biologiche. Le Mandorle e le Nocciole ricoperte di cioccolato fondente Alce Nero sono leggermente tostate e avvolte da cioccolato fondente certificato Fairtrade con cacao al 70%.
