Villanova di Castenaso (Bo) – Il Centro di Documentazione per la Patata (Cepa) ha definito l’aumento del prezzo minimo delle patate a 0,95 euro al chilo. L’incremento è dovuto principalmente ai forti rialzi delle materie prime. Infatti, in occasione della seduta straordinaria di mercoledì 28 ottobre, la Commissione ha analizzato l’andamento di mercato delle patate e le relative disponibilità sia in Italia che in Europa, evidenziando un’accessibilità significativamente ridotta e un aumento della domanda da parte di molti paesi europei ed extraeuropei. La stessa Commissione ha inoltre analizzato il forte inasprimento dei costi lungo tutta la filiera, dal post raccolta fino al consumatore finale. Di conseguenza, l’adeguamento del prezzo per le patate comuni dei progetti a filiera da consumo fresco di prima qualità, confezionate in sacco vert-bag da 1,5 kg e 2 kg, calibro 40/70 o 45/75 mm. La merce si intende franco arrivo sovra imballo in cartone incluso. Quelle confezionate in sacchi da 4-5 Kg, invece, saranno in vendita al prezzo 0,80-0,85 euro al chilo.
