Como – Planet Farms, azienda specializzata nella produzione di insalate ed erbe aromatiche da agricoltura verticale, ha reso operativa la nuova sede di Cirimido (Co) in anticipo sui tempi previsti e a meno di otto mesi dall’incendio che lo scorso gennaio (leggi qui) aveva reso inutilizzabile lo stabilimento di Cavenago (Mb). Il nuovo stabilimento, seppur attivo, è ancora in costruzione e, come si legge su Il Sole 24 Ore, è in grado di produrre 75mila confezioni al giorno di insalata e 10mila pesti. Oltre ad aver permesso la ripartenza dell’azienda, è stato premiato come miglior nuovo impianto di agricoltura verticale al Vertical Farming world awards di Francoforte. Si sviluppa su un’area complessiva di 40mila mq, di cui 11.500 dedicati allo stabilimento, e vanta una superficie di coltivazione pari a 20mila mq.
Le attività di bonifica a Cavenago, nel luogo dell’incendio, invece non sono ancora cominciate. Ma sono molti i nuovi obiettivi dell’azienda. “Apriremo una vertical farm a Londra, il cantiere è quasi pronto e i lavori partiranno a cavallo del nuovo anno”, spiega Luca Travaglini, co-founder e co-Ceo del Gruppo, al quotidiano. “L’obiettivo successivo sarà l’apertura in due diversi Paesi scandinavi”.
