Milano – È stata presentato oggi a Milano il programma della 50ma edizione di Cibus Tec – food Pack, il Salone internazionale delle tecnologie e soluzioni per l’industria alimentare, che vede l’esordio dell’alleanza fra Fiere Parma e Ucima (Unione costruttori italiani macchine per il confezionamento e l’imballaggio). La manifestazione, che si svolgerà dal 28 al 31 ottobre presso i padiglioni di Fiere Parma, registra già il tutto esaurito, tanto da aprire nuovi padiglioni. Nove le filiere rappresentate: frutta e vegetali, latte e derivati, carne e prodotti ittici, piatti pronti, quarta quinta e sesta gamma, prodotti da forno e derivati dai cereali, prodotti dolciari, surgelati, liquidi e semi liquidi alimentari. Cibus Tec – food Pack sarà l’occasione per poter vedere tutte le tecnologie per queste filiere: dal processo al confezionamento, la codifica, la marcatura, l’etichettatura, dal fine linea alla movimentazione, fino a stoccaggio, tracciabilità, logistica, passando per tecnologie ambientali e soluzioni food safety.
