Roma – Con il sondaggio di fine anno e le previsioni sui consumi, il Rapporto Coop fotografa l’Italia all’inizio del 2017. Dopo l’anteprima digitale di settembre, l’indagine è ora disponibile in versione completa. E risulta che gli italiani siano più innovatori di quanto si potrebbe pensare: il 93% del campione intervistato nel sondaggio si dichiara incuriosito da nuovi prodotti e servizi. Tra questi, gli italiani vorrebbero più di tutto un supermercato senza casse e senza file, che sfrutti il riconoscimento automatico (il 74% è interessato). Per quanto riguarda il carrello della spesa, più del 20% degli intervistati tiene alla provenienza sicura (100% italiano), il 14,9% ricerca il prodotto tipico/tradizionale e il 14% il cibo low cost (soprattutto nella fascia 18-29 anni). Il 2017 farà segnare un rallentamento del potere d’acquisto delle famiglie che fino al 2016 avevano potuto godere di fattori favorevoli ma transitori. Di conseguenza il ciclo dei consumi, dopo un biennio a ritmi superiori all’1%, subirà una battuta d’arresto (previsto +0,7%) dovuta al rallentamento dei redditi e soprattutto alla ripresa dell’inflazione. Per la prima volta dopo molti anni gli italiani che contano di aggiungere valore al carrello alimentare (+13%) sono quasi il doppio rispetto a quelli che pensano di comprimere ulteriormente la spesa (+8%).
