Montagna di Valtellina (So) – Rigamonti chiude il 2020 con 122 milioni di euro di fatturato netto. Spiega l’amministratore delegato, Claudio Palladi: “Come per molti settori dell’agroalimentare, il 2020 è stato un anno complesso. Dopo un primo trimestre in parità, ad aprile abbiamo toccato -40% a volume, per arrivare a chiudere il primo semestre con una perdita cumulata del 12%. Da metà giugno è iniziata la ripresa. Siamo tornati a crescere grazie ad un ritorno alla normalità nei consumi ma soprattutto grazie ad azioni promozionali aggressive, condivise con la Gdo per fidelizzare nuovamente i consumatori verso il banco taglio. Al contempo abbiamo puntato a incrementare la produzione degli affettati, sempre più richiesti dai consumatori. Operazioni, queste, che ci hanno permesso minimizzare i danni e chiudere il 2020 con una produzione a 7.700 tonnellate, per una flessione del 4% a volume”. Per l’impresa leader della bresaola, il 2020 è il primo anno con volumi in calo dopo quattro anni di crescita. “Vediamo il bicchiere mezzo pieno”, prosegue Palladi, “il Covid ha solo rallentato i nostri piani. Tra i prodotti più performanti anche il Carpaccio di Bresaola (+40%), la Bresaola 100% italiana (+20%) e la Bresaola di Black Angus (+15%). Intanto il gruppo Rigamonti continua a crescere (+7% sul bilancio consolidato 2019). Il fatturato 2020 si attesta a 135 milioni di euro, per effetto dell’acquisizione a ottobre 2019 di Brianza Salumi, azienda specializzata in salumi bio. “Quest’anno abbiamo raggiunto volumi molto interessanti per il bio, che ha registrato un incremento del 20%. Meno bene l’export, un asset-chiave dell’azienda che incide per il 40% sul fatturato di Brianza, ma ci aspettiamo di poter tornare a crescere presto sui mercati esteri”.
