Milano – Restalia, realtà spagnola che opera nella ristorazione organizzata, porta in Italia Beyond Meat, la carne non carne, attraverso The Good Burger, l’hamburgeria casual gourmet del Gruppo. L’aspetto, la consistenza e il sapore della Beyond Meat, secondo i produttori, sono gli stessi della carne, ma questo prodotto è realizzato solo con proteine vegetali, senza Ogm, soia e glutine. La nuova offerta dei ristoranti The Good Burger prevede l’incremento della linea healthy con due new entry: Beyond Burger, farcito con Beyond Meat, formaggio americano, lattuga, pomodoro fresco e salsa Tgb, e Vegan Burger, realizzato con Beyond Meat accompagnata da lattuga, pomodoro fresco, guacamole e pane rustico, 100% vegan.
