Lonate Ceppino (Va) – Nel segno della riscoperta del piacere di cucinare a casa, ma anche del desiderio di sperimentare sapori nuovi, il Raviolificio Scoiattolo propone una ricetta insolita che strizza l’occhio all’Oriente: il Ramen. Lo fa reinterpretando i Raviolini al vitello, una delle new entry nel catalogo della storica azienda varesina, caratterizzati da un ripieno cremoso e gustoso e una sfoglia rustica, rendendoli protagonisti di un piatto tipico della cucina asiatica. L’incontro tra Raviolini al vitello e brodo fusion, infatti, permette una versione pratica e golosa da realizzare facilmente a casa. Come fanno sapere dall’azienda, “I Raviolini al vitello sono presenti sui banchi delle principali insegne della Gdo da soli quattro mesi, ma hanno già raccolto un grande apprezzamento fra i consumatori, tanto da diventare il prodotto Scoiattolo con il trend di crescita più alto mese su mese. A decretare il successo di questa specialità non è solo il ripieno di solo vitello 100% italiano, ma anche la produzione in modo trasparente che prevede l’utilizzo di grano 100% italiano, uova fresche 100% italiane da allevamento a terra e un packaging in plastica riciclata”.
