Chiasso (Svizzera) - La Svizzera si prepara ad essere il primo Paese in Europa ad autorizzare la vendita al pubblico della carne coltivata. L’azienda israeliana Aleph Farms, specializzata nella nell’agricoltura cellulare, ha infatti presentato una richiesta di approvazione all’Ufficio federale svizzero per la sicurezza alimentare e veterinaria (Usav) per la commercializzazione dei prodotti di carne