Francia / Castel-Vins investe 10 milioni di euro nei vini dealcolati
La Chapelle-Heulin (Francia) – Il colosso vinicolo d’Oltralpe Castel Group, con la divisione Castel-Vins, annuncia un investimento da 10 milioni di euro nella produzione di vini zero e low alcol. L’azienda starebbe lavorando a un nuovo impianto di dealcolizzazione all'avanguardia presso la sede di La Chapelle-Heulin, nella Loira Atlantica. La tecnica di dealcolazione utilizzata è