Cun tagli freschi 2 aprile. Le cosce non Dop calano ancora di 3-4 cent, coppa per stagionatura +23 cent
Mantova - 23 centesimi in singola seduta è uno di quei record che fanno storia. Dopo essere stata per sei settimane inchiodata a 5,17 euro/kg, un prezzo che non si vedeva dalla prima settimana del 2023 (oltre tre anni, quindi), la coppa per stagionatura fa uno scatto importante e in tre sedute fa +15, +12