Vini dealcolati: novità per la produzione in Italia nel decreto accise
Roma – È inserita nella bozza del decreto legislativo sulle accise, esaminato dal Consiglio dei ministri il 15 ottobre, la norma che potrebbe ‘sbloccare’ l’impasse italiana sull’autorizzazione alla dealcolazione, ovvero il processo di riduzione o eliminazione della componente alcolica dal vino. Un’operazione già ammessa a livello europeo, ma finora vietata in Italia. Fatto che ha costretto