Roma – Rischio caos per l’olio extravergine di oliva. Dopo l’aumento dei prezzi e le scarse disponibilità degli ultimi mesi, è ora la concorrenza ‘sleale’ dei condimenti a generare preoccupazioni nel settore. A lanciare l’allarme è l’Unione italiana delle famiglie olearie (Unifol), associazione che riunisce alcuni tra i più prestigiosi brand del settore. Secondo cui,