Roma – Il calo del 30% nella produzione italiana di olio extravergine di oliva, unitamente al crollo della produzione spagnola che riguarderà, in particolare, il prodotto mass market, lascia presagire una forte crescita dei prezzi a fine inverno. È ciò che è ha ipotizzato il sottosegretario al Masaf Patrizio Giacomo La Pietra nel corso del
Roma – Rischio caos per l’olio extravergine di oliva. Dopo l’aumento dei prezzi e le scarse disponibilità degli ultimi mesi, è ora la concorrenza ‘sleale’ dei condimenti a generare preoccupazioni nel settore. A lanciare l’allarme è l’Unione italiana delle famiglie olearie (Unifol), associazione che riunisce alcuni tra i più prestigiosi brand del settore. Secondo cui,
Spoleto (Pg) – Monini conferma per il secondo anno consecutivo il proprio impegno a favore della ricerca scientifica italiana, collaborando con la fondazione Umberto Veronesi. L’azienda olearia di Spoleto finanzierà la borsa di ricerca assegnata dalla Fondazione a Emilia Ruggiero (in foto), ricercatrice dell’Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed di Pozzilli. La ricerca, denominata ‘Moli-sani’, prende in
Verona – Si svolgerà dal 16 al 21 giugno 2021 la 19esima edizione di Sol d’Oro, la competizione dedicata esclusivamente all’olio extravergine di oliva organizzata da Veronafiere. Nata con lo scopo di dare valore alle migliori referenze del settore, prevede cinque categorie in concorso: Extravergine, nelle varianti fruttato leggero, medio e intenso; Monovarietale; Biologico. Alla
Milano – L’emergenza sanitaria spinge le vendite di olio extravergine di oliva. È quanto emerge da un report della Commissione europea. La referenza di matrice europea, infatti, registra un +15,6% nelle esportazioni verso i paesi extraeuropei fra ottobre 2019 e settembre 2020. In particolare verso Australia (+37,5%), Brasile (+31%) e Canada (+28,1%). Per quanto riguarda
Dolcè (Vr) – Nasce la prima annata di olio extravergine di oliva Dop Garda realizzato dall’azienda agricola Albino Armani. Da sempre impegnata sul fronte vinicolo, decide ora di espandersi anche nel settore oleario, presentando una nuova referenza da cultivar autoctone Casaliva, Leccino, Favarola e Grignano. Con olive raccolte manualmente all’inizio del mese di ottobre, defogliate
Coccolia (Ra) – Non solo in farmacie e negozi specializzati, ora i nuovi ‘Panini Senza Glutine con olio extravergine di oliva 100% italiano’ di Molino Spadoni sono disponibili anche in Gdo. Prodotti buoni come appena sfornati, sono caratterizzati dal gusto conferito dall’olio extravergine di oliva 100% italiano. Cotti in forno e surgelati, sono confezionati in
Grezzana (Vr) – I numeri di Redoro, azienda veronese che dal 1895 produce olio extravergine di oliva Veneto Dop, sono cresciuti del 12% in termini di volumi e del 14% in termini di valore (fonte Iri). “Per la produzione utilizziamo olive italiane al 100%, senza Ogm”, racconta Daniele Salvagno (in foto), che oltre a essere
