Orbassano (To) – Fior di Loto, azienda leader nel settore biologico in Italia, propone una gamma di referenze per la Pasqua, inclusa una colomba senza glutine per il consumatore celicaco. Il Dolce Pasqua con granella senza glutine bio è una tradizionale colomba pasquale, arricchita in superficie con granella di zucchero e realizzata in versione gluten-free. La
Coccolia (Ra) – Non solo in farmacie e negozi specializzati, ora i nuovi ‘Panini Senza Glutine con olio extravergine di oliva 100% italiano’ di Molino Spadoni sono disponibili anche in Gdo. Prodotti buoni come appena sfornati, sono caratterizzati dal gusto conferito dall’olio extravergine di oliva 100% italiano. Cotti in forno e surgelati, sono confezionati in
New York (Usa) – Il mercato del food senza glutine raggiungerà entro il 2025 un giro d’affari di 12,5 miliardi di dollari, circa il doppio del suo attuale valore. A riferirlo è un nuovo report firmato Global Market Insights, rilanciato dall’associazione statunitense Specialty Food Association, organizzatrice dei trade show Summer e Winter Fancy Food. La
Bologna – In occasione di Sana 2019 (6-9 settembre, Bolognafiere), Fior di Loto presenterà al pubblico (Padiglione 29, Stand C15/B16) i nuovi Biscotti Integrali vegani dolcificati con succo di mela. Una referenza proposta nelle varianti con mela e uvetta e al cacao. Per due versioni che andranno ad ampliare l’assortimento dei tradizionali biscotti da colazione,
Calenzano (Fi) – Sono in arrivo a scaffale le ultime novità firmate Probios. Prodotti che andranno ad arricchire il già ampio catalogo dell’azienda toscana. A partire dalle tre referenze gluten free dei Muffin con gocce di cioccolato, dei Plumcake con olio di girasole e del Pangrattato. Tutti prodotti frutto dell’impegno che Probios da sempre investe
Calenzano (Fi) – La ricca gamma di prodotti senza glutine Probios, azienda leader nel settore dell’alimentazione vegetariana biologica, si arricchisce ulteriormente. A sbarcare a scaffale sono due dolci novità, da mettere in tavola la mattina o da consumare come snack durante il giorno, insieme a sei nuove tipologie di pasta biologica. L’azienda fiorentina lancia i
Calenzano (Fi) – Un nuovo arrivo all’interno della gamma senza glutine firmata Probios: si tratta della Pasta Multicereali, prodotta con farine biologiche di mais, riso, riso integrale, grano saraceno e quinoa, macinate e trafilate in Italia. Questa speciale formulazione con cereali gluten free fornisce alla referenza un gusto e una consistenza del tutto paragonabili alle
Bologna – Con il lancio di sette nuove referenze a marchio nel corso del 2018, Despar conferma l’attenzione verso una fascia di consumatori in costante crescita che, per scelta o necessità, si orienta su alimenti privi di glutine o lattosio. Tra le novità presentate nel 2018: il latte microfiltrato, il formaggio spalmabile e il formaggio
Conversano (Ba) – Puglia Sapori presenta tre novità che vanno ad arricchire la sua ampia gamma di snack senza glutine: si tratta dei tarallini integrali, con farina di quinoa e al gusto mediterraneo con pomodoro e origano. Le referenze faranno il loro esordio al prossimo Gluten Free Expo (Fiera di Rimini, 17-20 novembre). E come
Roma – Cambiano i rimborsi per acquistare i prodotti per i celiaci. Lo stabilisce un nuovo decreto a firma del ministro della Salute, Giulia Grillo, che sancisce una maggiore armonizzazione da regione a regione e conferma la differenziazione tra uomini e donne nell’erogazione dei bonus mensili che dal 1982 regolano l’acquisto di referenze gluten free.
Rimini – La Federazione Italiana Cuochi (Fic) fa squadra con Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine, alla settima edizione della manifestazione che si terrà a Fiera di Rimini dal 17 al 20 novembre prossimi, in contemporanea con il secondo appuntamento con Lactose Free Expo. Lunedì 19 novembre, in
San Giovanni Lupatoto (Vr) - Il Gruppo Vicenzi, specializzato in pasticceria industriale, ha intrapreso la strada del gluten free con Grisbì, brand di punta che firma la gamma di frolle ripiene. I Grisbì con morbido ripieno al cioccolato e alla crema limone sono disponibili anche nella versione senza glutine, certificata da Aic (Associazione italiana celiachia). Una novità in
