Carne avicola all’ingrosso (Ismea Mercati): cala il pollo, ma crescono faraona, gallina e tacchino
Meda (Mb) – Le quotazioni della carne avicola all’ingrosso (prezzi medi settimanali, fonte: Ismea Mercati), mostrano, per la terza settimana di novembre, segni positivi per faraona, gallina, e tacchino, mentre il pollo cala su diversi fronti. Le carni eviscerate segnano, rispettivamente, un +1,2% la faraona (che arriva a 6,20 euro/kg), un +0,9% la gallina (2,90