La fiera di Colonia si conferma un punto di riferimento assoluto per le aziende del dolciario. Ma quattro giorni sono troppi per molti espositori. Ottimi i servizi. Con una menzione particolare per Koelnmesse Italia. di Margherita Luisetto I quattro giorni Quest’anno la fiera è cominciata domenica 1° febbraio ed è finita mercoledì 4 febbraio. Quattro