Bologna - Naturitalia, cooperativa specializzata in prodotti ortofrutticoli freschi di stagione coltivati in Italia, sta sviluppando il segmento della IV gamma di patate, carote, cipolle e zucche per l’Horeca. Obiettivo: rispondere alla richiesta in aumento di prodotti ad alto contenuto di servizio (come ad esempio le pelate e tagliate, pronte per essere cucinate), pronti per
Ferrara – Bilancio record nel 2018 per Patfrut, che chiude l’anno con un fatturato di 92 milioni di euro, +43% rispetto al 2017. La cooperativa agricola ferrarese, nel 2018, ha commercializzato 65mila tonnellate di ortaggi freschi, 35mila tonnellate di frutta e 30mila tonnellate di orticole da industria. Il patrimonio netto della cooperativa passa così da
Monestirolo (Fe) – Patfrut e Perarte, co-fondatori del Consorzio Opera, si uniscono per far fronte alla crisi del mercato delle pere. Nonostante i volumi relativamente limitati, i prezzi del frutto continuano a essere bassi. Le due cooperative hanno dunque scelto di aggregare l’offerta, costituendo una rete di imprese per cogestire l’impianto Opera installato presso lo
