Peste suina in Sardegna: via libera all’export per la carne “termizzata”

Cagliari - Il dipartimento della Sanità pubblica veterinaria del ministero della Salute ha dato il via libera alle esportazioni dalla Sardegna di carne suina “termizzata”. I prodotti cioè sottoposti a un lungo periodo di stagionatura, o a un trattamento termico, tale da rendere inattivo il virus della peste suina. Vengono così accolte le richieste presentate

2013-08-05T11:08:26+02:005 Agosto 2013 - 11:08|Categorie: Salumi|Tag: , |
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