Milano – Simei torna a Fiera Milano dal 17 al 20 novembre 2026 per la 31esima edizione, confermandosi appuntamento di riferimento per le tecnologie dedicate alla filiera vitivinicola e all’imbottigliamento. Organizzato da Unione italiana vini (Uiv), il Salone internazionale – attivo da oltre 60 anni – rafforza il proprio posizionamento come piattaforma strategica per l’innovazione lungo l’intero processo produttivo.
Accanto alle storiche aree dedicate a vino, birra, olio e spirits, debutta Bevertech, nuovo focus sul comparto liquid food & beverage, con l’obiettivo di intercettare le imprese impegnate in percorsi di diversificazione e integrazione tecnologica (approfondisci qui). “In uno scenario sempre più complesso, Simei punta a consolidare il proprio ruolo di hub per soluzioni concrete e razionalizzazione dei processi”, sottolinea l’ad di Uiv Servizi, Paolo Castelletti, evidenziando l’eccellenza italiana nel comparto.
Tra le novità, la collaborazione con L’Oleoteca di Olio Officina e il nuovo sodalizio con il Consorzio Birra Italiana, oltre al rinnovo della partnership con Distillo, la fiera dedicata alle micro-distillerie che terrà la sua quarta edizione all’interno del Salone. Confermato anche l’Innovation Challenge.
Nel 2024, Simei ha registrato 578 espositori e marchi, oltre 33mila visitatori professionali da 90 Paesi e delegazioni estere da 32 nazioni, su 30mila metri quadrati espositivi.
