Verona – Terre e Tradizioni, l’azienda specializzata nella produzione e lavorazione di grani antichi, presenta i Cuscinetti Croccanti Bio. Si tratta di una novità di prodotto realizzata con il grano antico Russello coltivato nell’azienda agricola stessa. Ispirati al tipico pane sardo Carasau, i Cuscinetti Croccanti Bio sono delle sottilissime sfoglie gonfie – cotte al forno e poi dorate per pochi istanti in olio di semi di girasole alto oleico – che racchiudono in sè tutte le proprietà nutritive e organolettiche del grano antico. Ideali sia come fuori pasto che come sostituto del pane, sono disponibili nei gusti Classico, Pizza e Rosmarino.
