Colonia (Germania) – Dopo un anno di pausa, torna l’appuntamento con ProSweets, in scena, a Colonia, da oggi fino a mercoledì 4 febbraio. Il Salone internazionale per la subfornitura dell’industria dolciaria è organizzato da Koelmesse e si svolge in concomitanza con Ism, altro evento strategico per tutto il comparto. Con circa 330 aziende, provenienti da 24 paesi diversi, la manifestazione rappresenta un momento d’incontro dal respiro internazionale per conoscere le novità del mercato e cogliere i nuovi trend per quanto riguarda produzione, ingredienti, packaging e logistica.
