Parma – Nella cornice di Cibus Parma, si sono tenute lo scorso 31 agosto le premiazioni dell’edizione 2021 del concorso Birra dell’Anno, organizzato da Unionbirrai, associazione di categoria dei Piccoli Birrifici Indipendenti. Tanti i riconoscimenti assegnati, fra podi e menzioni speciali. Il premio di Birrificio dell’Anno 2021 è andato alle Marche a MC77, in provincia di Macerata, che si è aggiudicato il titolo per aver ottenuto con le sue birre due primi posti (Breaking Hops – Double Ipa e San Lorenzo – Blanche) e un secondo posto (Zerbster Bitterbier) in tre differenti categorie. La regione che ha conquistato più premi è stata invece la Lombardia, con 25 birre premiate, seguita da Veneto (14), Emilia Romagna e Piemonte (13), Marche e Toscana (12). A definire i vincitori delle 45 categorie in gara sono stati 60 giudici impegnati nella degustazione delle 1.599 birre iscritte per 207 birrifici. “Possiamo ritenerci soddisfatti anche di questa edizione, nonostante la formula rivisitata per le necessità del momento”, ha sottolineato Simone Monetti, segretario nazionale Unionbirrai – Il concorso quest’anno segna simbolicamente la ripartenza del comparto dopo il difficile periodo pandemico, e lo fa con numeri inaspettati e soprattutto riscontrando prodotti sempre di maggiore qualità”.
