New York (Usa) – Impossibile Foods, colosso della produzione plant based, ha siglato una partnership con Equii, realtà specializzata nella produzione di pasta e pane ad alto contenuto di proteine. Ad annunciarlo, su Linkedin, è Peter McGuinness, Ceo di Impossible Foods. L’accordo di licenza consentirà a Impossible “di fornire ancora più proteine in modo complementare alle nostre attuali proteine di origine vegetale”.
Impossible Foods collaborerà con Equii su offerte che si abbinano ai prodotti già presenti del produttore di alimenti a base vegetale. McGuinness ha accennato, ad esempio, a un pasto in cui sia il prodotto di carne vegetale sia il panino forniscono proteine al consumatore.
“Questo è un grande passo avanti per noi e per l’intera categoria, dato che i consumatori cercano modi per aumentare l’apporto proteico”, ha dichiarato ancora McGuinness.
I dettagli finanziari dell’operazione non sono stati resi noti.
