San Lazzaro di Savena (Bo) – Tre nuove referenze arricchiscono il catalogo di Valfrutta, azienda specializzata nella produzione di conserve vegetali. Nasce Buonmix, la gamma a base di mais, verdure e legumi pronti da consumare. Tre le ricette ideate da uno chef in esclusiva per Valfrutta: Buonmix Arancio con mais, carote, piselli, ceci e rapa a cubetti, più un’aggiunta di curcuma e basilico; Buonmix Azzurro, in cui lenticchie e peperoni si sposano con mais, piselli, noce cocco rapè e pepe rosa; Buonmix Viola, in cui soia e cannellini si uniscono a mais, farro, carote, curry e prezzemolo. Gli ingredienti sono 100% naturali e senza conservanti. La cottura a vapore ne preserva l’apporto nutrizionale e le caratteristiche organolettiche.
