Bentonville (Usa) – Walmart ha inaugurato a Olathe (Kansas) un nuovo impianto per la lavorazione della carne bovina pronta per la vendita, esteso su oltre 27.800 metri quadrati, segnando un importante passo avanti nella creazione di una filiera dedicata alla carne Angus, iniziativa avviata nel 2019. La struttura trasformerà e confezionerà carne fresca in tagli pronti per la distribuzione nei centri Walmart del Midwest. La carne sarà fornita da Sustainable Beef LLC, azienda del Nebraska in cui Walmart ha investito nel 2022.
Questo è il primo impianto di carne pronto al consumo interamente di proprietà e gestito da Walmart. Inoltre, la struttura genererà oltre 600 posti di lavoro nelle comunità locali.
L’iniziativa si inserisce in un piano più ampio di rafforzamento della catena logistica e produttiva dell’azienda. A marzo 2024, si legge su Food Dive, Walmart ha annunciato l’apertura nel 2026 del suo terzo impianto per la lavorazione del latte, sempre di proprietà. Tra aprile e maggio, ha inoltre aperto e acquistato due centri di distribuzione da circa 93mila metri quadrati ciascuno in Florida e Utah.
Con il nuovo impianto, Walmart riafferma anche il proprio impegno a favore della produzione statunitense, parte del piano per investire 350 miliardi di dollari in prodotti realizzati negli Usa entro il 2031.
