6° Dairy Forum Clal: in corso a Bardolino (Vr) l’evento dedicato al settore lattiero-caseario

Bardolino (Vr) – La sesta edizione del Dairy Forum Clal ha preso il via martedì 11 ottobre, a Bardolino (Vr), per concludersi mercoledì 12. L’evento è riservato ai sostenitori di Clal.it, ma è possibile seguire i lavori in diretta streaming collegandosi al sito www.clal.it. Fitto il programma dell’evento. Si comincia con la tavola rotonda dal titolo: “Impatto di misure di mercato, sussidi e strategie aziendali sulla competitività. Quali strumenti per affrontare la volatilità di mercato?”. Si parlerà di mozzarella e tendenze nel mercato delle paste filate, di lattiero caseario in India, Turchia, Medio Oriente e Argentina e di consumi fuori casa. Spazio anche al tradizionale dibattito con la Gdo, che vedrà sul palco Flavio Fornari (Coop), Vincenzo Giuliani (Conad), insieme a Martina Brazzale (Brazzale), Francesca Colla (Colla), Matteo Bortoli (Lattebusche), Davide Lorenzi (Latteria Sociale Mantova), Alfredo Lucchini (Agri Piacenza Latte), Rodolfo Zanetti (Zanetti).

Foto: l’edizione 2015 del Forum


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