Categoria Articoli Dolci e Salati

Giovanni Cova & C.: il panettone GranCioccolato Rossini per rinnovare il legame con Archivio Storico Ricordi

Milano - Giovanni Cova & C. rinnova la collaborazione con l’Archivio Storico Ricordi. Un sodalizio avviato lo scorso anno e oggi sigillato da una nuova illustrazione (foto in basso), che avvicina queste due realtà, legate alla storia e alla cultura milanese. I Tre Cerchi, storico emblema di Casa Ricordi, incontrano il Meneghino, simbolo delle produzioni dolciarie

2018-10-08T13:13:04+01:008 Ottobre 2018 - 12:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Rigoni di Asiago presenta la nuova Nocciolata Bianca

Asiago (Vi) - Sarà la Nocciolata Bianca la nuova crema spalmabile di Rigoni di Asiago. Che andrà a fare compagnia sugli scaffali alla Nocciolata tradizionale e a quella Senza Latte del noto gruppo alimentare italiano. Priva di glutine, olio di palma e altri grassi idrogenati, è una crema ottenuta solo da nocciole selezionate e prodotta

2018-10-08T11:24:39+01:008 Ottobre 2018 - 12:08|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Deco Industrie: parte la campagna pubblicitaria per le piadine Loriana

Bagnacavallo (Ra) - Ha preso il via ieri la campagna pubblicitaria per Loriana. La comunicazione per sponsorizzare il brand di piadine della Deco Industrie è stata pianificata sulle principali radio nazionali e le più importanti piattaforme web del mondo food&cooking. Due spot radio si alterneranno per un totale di oltre 600 passaggi durante il mese di ottobre, mentre la

2023-06-29T09:52:14+01:008 Ottobre 2018 - 11:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Per i 50 anni di Kinder, un concorso e una grande festa ad Alba

Alba (Cn) - Kinder compie 50 anni. E per festeggiare, e premiare i consumatori, ha indetto il concorso 'Esprimi un desiderio e Kinder lo realizza'. Attivo dal 1° settembre al 25 novembre 2018, il contest dà la possibilità, a 50 fortunati, di scegliere uno tra i 20 desideri messi in palio (ognuno valido per 4 persone), tra

2018-10-04T10:44:12+01:008 Ottobre 2018 - 08:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Aita organizza il corso ‘Tecnologia del panettone’

Milano - L'Associazione italiana di tecnologia alimentare (Aita), organizza il corso di formazione teorico-pratico 'Tecnologia del panettone'. Il 19 e il 20 novembre 2018, presso Food Ideas - Base (Via Bergognone angolo Via Tortona a Milano), si affronteranno, con lezioni dimostrative e continue interrelazioni tra docenti e partecipanti, tutti i principali argomenti legati al famoso lievitato. I principi, la produzione, le

2018-10-04T11:04:29+01:005 Ottobre 2018 - 10:52|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Náttúra lancia i Cannolo Crunch: snack gluten free, anche in una variante bio

Milano – Náttúra, marchio di proprietà di Eurofood, Gruppo che da tanti anni distribuisce le più prestigiose specialità alimentari da tutto il mondo, lancia i nuovissimi Cannolo Crunch, snack croccanti e senza glutine, lievito, latte, né olio di palma. Da gustare in ogni momento della giornata, sono proposti in tre varianti: le due versioni con

2018-10-03T17:22:50+01:004 Ottobre 2018 - 10:30|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

Richiamato dal mercato un lotto di croissant con crema al latte Bauli

Roma - Il Ministero della salute ha pubblicato un avviso di richiamo per un lotto di croissant a lievitazione naturale con crema al latte Bauli per rischio microbiologico. La causa, si legge, è la rilevazione della presenza di Salmonella spp nelle merendine vendute in confezioni da 300 grammi (6×50 grammi), con numero di lotto LA8312BR e termine

2018-10-04T09:23:35+01:004 Ottobre 2018 - 08:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Molino Pasini presenta il decalogo del panettone

Milano - Il panettone perfetto, secondo Molino Pasini. L'azienda di Cesole, in provincia di Mantova, ha riunito ieri all’Accademia Marchesi di Milano alcuni tra i migliori pasticceri italiani per stilare un decalogo che servirà a tutti coloro che desiderano giudicare con competenza il lievitato da ricorrenza, imparando a comprenderne le caratteristiche organolettiche e scoprendone le tante complessità

2018-10-04T10:03:07+01:003 Ottobre 2018 - 14:44|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Supermercato24: le abitudini di acquisto online nell’estate 2018

Milano - 'Abitudini di Consumo' è un'indagine condotta da Supermercato24 per analizzare periodicamente le scelte degli italiani nella spesa online, per conoscere e confrontare le differenze di acquisto a seconda di stagionalità, provincia e gusti. Il portale, con consegna a domicilio in giornata e anche entro un’ora, rivela i risultati raccolti nel periodo da giugno a settembre. Ne

2018-10-02T17:04:47+01:003 Ottobre 2018 - 08:38|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Retail|Tag: , , , , |

Dolcitalia nomina Cristina Papini responsabile dello sviluppo marketing e del progetto Data+

Milano - Un nuovo ingresso in Dolcitalia. La società di servizi leader nella distribuzione dolciaria ha nominato responsabile dello sviluppo strategico delle attività di marketing del Gruppo e di Data+ (progetto di misurazione del mercato impulso in Italia), Cristina Papini. Con una vasta esperienza nella gestione delle informazioni di mercato, ha lavorato in Nielsen per molti

2023-06-29T10:04:14+01:002 Ottobre 2018 - 14:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

ESTERI
Malesia: il governo pensa alla blockchain per l’olio di palma

Kuala Lumpur (Malesia) - La blockchain al servizio della Malesia. Il Gruppo malese governo-industria per l’alta tecnologia (Might) coordinerà i lavori per introdurre queste tecnologie all'interno di tre delle principali industrie del paese: quella delle energie rinnovabili, quella dell’olio di palma e quella della finanza islamica. Non solo con l'obiettivo di dare impulso alla crescita dei rispettivi comparti, ma

2023-06-29T10:07:41+01:002 Ottobre 2018 - 08:45|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Melegatti verso il rilancio. Giacomo Spezzapria è il nuovo presidente

Verona - La seconda asta per Melegatti è andata a buon fine. Ad aggiudicarsi brand e stabilimenti è, come anticipato (leggi qui), Giacomo Spezzapria, figlio di Roberto Spezzapria. Il nuovo presidente ha affermato a Verona Sera: "Amiamo il nostro territorio, le sue tradizioni ed è per noi motivo di grande orgoglio contribuire a preservare le sue eccellenze

2018-09-28T14:56:08+01:0028 Settembre 2018 - 14:15|Categorie: Dolci&Salati|
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