Reggio Emilia – Giuseppe Alai, 56 anni, è stato confermato alla presidenza del Consorzio del parmigiano reggiano. Inizia così il suo terzo mandato, in cui sarà affiancato alla vicepresidenza da Adolfo Filippini, Pietro Maria Gattoni e Monica Venturini. “Quattro anni di lavoro – sottolinea lo stesso Alai – le cui linee rappresentano la continuità di strategie che assegnano una priorità assoluta a una ordinata gestione dei flussi produttivi (-2,1% nel primo trimestre 2013), a un ulteriore investimento sulle azioni per l’export (crescita stimata tra il 6 e il 7% nel 2013), all’utilizzo dei nuovi strumenti di relazione con il mercato che ci siamo dati (come la società I4S, che prevede il ritiro di 84.000 forme nel 2013, per destinarle a nuovi mercati stranieri), a un più stringente dialogo con il sistema della Gdo, al lancio di nuovi prodotti a base di parmigiano reggiano, al rafforzamento dell’azione sul canale Horeca e sul vending”. (FB)
