SPECIALE TUTTOFOOD/ “Oro di Manna”: la nuova creazione di Nicola Fiasconaro

Milano – Si chiama “Oro di Manna”, il nuovo dolce di Fiasconaro presentato ieri a Tutto Food. L’innovativa creazione è un panettone con crema spalmabile di manna,  il dolcificante naturale, presidio Slow Food, prodotto solo in Sicilia.  “Oro di Manna” è inoltre ricoperto di glassa bianca e da una colata di mannetti. Il panettone è venduto in confezione da un chilo, che contiene i manetti e un vasetto di crema di manna da 180 gr. Grazie all’utilizzo di materie prime naturali, la ricetta di questo panettone permette di ridurre sensibilmente l’aggiunta di zuccheri raffinati, spesso dannosi per la salute.


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