Ruggiero Carli ottiene la medaglia d’oro al concorso internazionale per il miglior panettone al mondo

Roma - Si è svolto, lo scorso weekend, il concorso internazionale per eleggere il miglior panettone del mondo. Organizzato dalla Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria (Fipgc), hanno partecipato oltre 300 professionisti provenienti da ogni parte del mondo, che si sono esibiti nelle tre categorie di gara previste: classico, innovativo e decorato. La giuria del concorso era

2020-11-02T12:55:04+01:002 Novembre 2020 - 12:55|Categorie: Luxury|Tag: , , |

SPECIALE TUTTOFOOD/ “Oro di Manna”: la nuova creazione di Nicola Fiasconaro

Milano - Si chiama "Oro di Manna", il nuovo dolce di Fiasconaro presentato ieri a Tutto Food. L'innovativa creazione è un panettone con crema spalmabile di manna,  il dolcificante naturale, presidio Slow Food, prodotto solo in Sicilia.  "Oro di Manna" è inoltre ricoperto di glassa bianca e da una colata di mannetti. Il panettone è

2013-05-20T14:23:15+01:0020 Maggio 2013 - 12:19|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , , |
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