Badia Polesine (Ro) – Emporio Borsari, locale di proprietà di Andrea Muzzi, Ad di Idb Group, si presenta rinnovato e quasi raddoppiato sia negli spazi di ospitalità che in quelli del laboratorio di pasticceria e di cucina. La pandemia, infatti, non ha fermato l’importante investimento di rinnovamento della sede aziendale a cui è annesso il
Roma - Si è svolto, lo scorso weekend, il concorso internazionale per eleggere il miglior panettone del mondo. Organizzato dalla Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria (Fipgc), hanno partecipato oltre 300 professionisti provenienti da ogni parte del mondo, che si sono esibiti nelle tre categorie di gara previste: classico, innovativo e decorato. La giuria del concorso era
Badia Polesine (Ro) – La prestigiosa giuria della Federazione internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria ha inserito nell’albo d’oro delle migliori pasticcerie d’Italia, Emporio Borsari, diretto dal pastry chef Ruggiero Carli (in foto) e dal suo staff. A conferma di un percorso d’eccellenza costruito su impegno, studio e ricerca. Il concorso si è svolto a Massa
Badia Polesine (Ro) - Da mercoledì mattina, il punto vendita Borsari di Badia Polesine, in provincia di Rovigo, ha un nuovo nome, Emporio Borsari, e un nuovissimo format: all’area vendite si aggiunge infatti un’ampia zona dedicata alla caffetteria e alla piccola ristorazione di alta gamma. “Non abbiamo voluto lasciare nulla al caso – spiega Andrea
