Pecorino Romano Dop: la produzione 2018 supera il tetto stabilito dai piani produttivi. A luglio cresce del 100% sul 2017

Cagliari  - E' allarme per il Pecorino Romano Dop. A lanciarlo è il Centro studi agricoli: la produzione, nel 2018, è stata molto superiore rispetto a quanto stabilito dal Piano produttivo approvato dal Consorzio di tutela all'inizio dell'anno. Secondo i dati diffusi dal Csa, sono stati prodotti 341.600 quintali di formaggio rispetto ai 280mila programmati,

2018-09-13T12:44:06+01:0013 Settembre 2018 - 12:44|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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